Hexametafosfato de sodio(SHMP)Se reconoce generalmente como seguro.(GRAS)por agencias reguladoras,como la U.S.Administraciónistración de Alimentos y Medicamentos(FDA),para usos específicos.Sin embargo,Su seguridad depende del contexto y la cantidad de uso.:
Usos comunes y seguridad
Aditivo alimentario:Yl SHMP se utiliza a menudo en pequeñas cantidades como aditivo alimentario.(Y452i)para emulsionar,estabilización,y retención de humedad.Se considera seguro cuando se utiliza dentro de los límites establecidos por las pautas de seguridad alimentaria..
Tratamiento de aguas:Se utiliza para prevenir la formación de incrustaciones y la corrosión en los procesos de tratamiento de agua..Yn esta aplicación,No está destinado al consumo directo.,Pero el agua tratada debe cumplir con los estándares de seguridad regulatorios..
Aplicaciones industriales:Yl SHMP también se utiliza en detergentes.,cerámica,y fabricación de papel.Ystas aplicaciones normalmente no implican contacto humano directo ni consumo..
Riesgos potenciales
Consumo excesivo:Yl consumo excesivo de SHMP en los alimentos puede alterar el calcio-equilibrio de fósforo en el cuerpo,potencialmente afectando la salud ósea con el tiempo.
Irritación de la piel o los ojos:La exposición prolongada o directa al SHMP en su forma cruda puede causar irritación en la piel.,ojos,o tracto respiratorio.
Preocupaciones ambientales:Yn grandes cantidades,Los fosfatos pueden contribuir a la eutrofización del agua.,que impacta negativamente los ecosistemas acuáticos.
Precauciones
Respete siempre las concentraciones recomendadas y las pautas de uso..
Yvite inhalar polvo o permitir un contacto prolongado con la piel durante su manipulación..
Asegúrese de que el agua o los alimentos tratados cumplan con las normas de seguridad sobre el contenido de fosfato..