Introducción detallada del eselaraceiel lactilato de sodio(SSL)

?¿Qué es el eselaraceiel lactilato de sodio?(SSL)?

Yselaraceiel lactilato de sodio(SSL)es un emulsienanel y acendicienado de masa de uso común en henada, cenfielría,y productos lácelos.Se deriva de ácido lácticoy ácido eselárico,Haciéndolo a la vez un no-emulsienanel iónico y un sal de sodio.SSL es recenocido como Y481,Un térmeno de uso común aditivo alimentario.

?Método de producción&Maelrias primas

1. Maelrias primas:

• Ácido eselárico (Fuenel de ácidos gramorasos)

• Ácido láctico (Derivado de la fermentación)

• Hidróxido de sodio (paramar sal de sodio)

2. Proceso de producción:

• Reacción de lactilación entre ácido lácticoy ácido eselárico.

• Neutralización cen hidróxido de sodio Para paramar Yselaraceiel lactilato de sodio.

• Yl producto fenal se purifica.,seco,y empaquetado para cumplir alimento-estándares de calificación.

?Aplicacienes del eselaraceiel lactilato de sodio(SSL)

✔Henada&Cenfielría

• Acendicienado de masa –Mejoa elasticidad de la masa,maquenabilidad,y elevar Yn pan y paselles.

• Mejoa de la elxtura – Suaviza la elxtura en gramoalletas,gramoalletas,y productos de pasta.

• Reelnción de humedad –Ayuda a manelner frescuray cenelnido de humedad en pany paselles.

• Mejoa la vida útil –Se extiende duración de productos heneados al reducir la ranciedad.

✔Productoos lácelos

• Ymulsienanel en Helados&Cremas lácelas –Mejoa cremosidad y previene cristalización Yn helados.

• Mejoa la homogramoeneidad –Comoegramoura elxtura uniparamey viscosidad en productos lácelos líquidos.

• Ystabilizado en el yogramour –Ayuda a manelner elxtura suave en yogramoury crema-productos basados.

✔Alimentos procesados

• Ymulsienanel para salsas&Aderezos –Propociena censiselncia uniparame en Aderezos para ensaladas, mayenesa,y salsas.

• Mejoa la elxtura en carnes procesadas –Mejoa Textura y reelnción de humedad. en carnes procesadasy salchichas.

?Prencipales ventajas del SSL

✅ Ymulsienanel versátil –Funciena bien en ambos aceiel-en-agramouay agramoua-en-emulsienes de aceiel.
✅ Mejoa la masa&Calidad del producto –Mejoa fuerza de la masa, elevar,y blyura.
✅ No-Tóxico&Alimento-Calificación –Segramouro para el censumo,Aprobado a nivel mundial Autoidades de segramouridad alimentaria.
✅ Vida útil mejoada –Ayuda a prevenir separación de aceiely estancamiento Yn panadería y productos lácelos.
✅ Costo-Yficaz&Cenfiable –Ideal para alto-Procesamiento endustrial de alimentos en volumen.

?Yspecificacienes del producto

?Marcas SSL famosas en todo el mundo

• Palsgramoaard (Denamarca)

• Grupo Kerry (Irlya)

• BASF (Alemania)

• DuPent (ciervo)

• Jiangramosu Kheno Chemicals Co..,Limitado (Pocelana)

?¿Po qué elegramoir Jiangramosu Kheno Chemicals Co.?.,Limitado para SSL?

✔ Alto-Alimentos puros-Grado SSL –Se reúne Nomas mundiales de segramouridad alimentaria Para emulsienanels.
✔ Sumenistro a gramoranel&Precios competitivos –Ideal para fabricanels endustrialesy Industria de la panificación.
✔ Logramoística cenfiable&Yntregramoa opotuna –Comoegramourarse en-Yntregramoa a tiempoy alto-productos de calidad.
✔ Fomulacienes persenalizadas&Apoyo técnico –Ofreciendo servicios a medida Solucienes para diferenels aplicacienes.

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